Фрукты в Египте

10 Октябрь 2013

Если Вы собираетесь отдыхать в Египте, наверняка Вас интересует вопрос о том, какие фрукты можно купить в этой стране, ведь мало кто из нас может представить себе полноценный отдых без экзотических фруктов. В нашей статье мы дадим краткий обзор того, какие фрукты растут в Египте, а также в какой сезон их можно купить.

Мушмула

Фрукты в Египте

За непритязательной внешностью этого фрукта скрывается сочная мякоть с интересным вкусом. Мушмула – это близкий родственник айвы, груши и боярышника, поэтому неудивительно, что по вкусу она напоминает сразу три этих фрукта. Кожица фрукта оранжевая, яркая, и очень плотная, она скрывает сочнейшую мякоть с нежным вкусом. Некоторые любят есть мушмулу прямо с кожицей, некоторые предпочитают снимать ее. Часто мушмула довольно сладкая, но это зависит от сорта; какие-то из них могут быть очень сладкими, какие-то приторными, а еще некоторые – с легкой кислинкой. Кроме того, что этот фрукт вкусный, он еще и полезный: оранжевый его цвет сразу сигнализирует о витамине А, и это правда – в мушмуле много бета-каротина, который отвечает за хорошее зрение.

Мушмула содержит также и яблочную кислоту, поэтому этот фрукт с успехом может заменить яблоки, которые в Египте сейчас только привозные. Также мякоть мушмулы богата калием и клетчаткой, и благотворно воздействует на пищеварение. В ней содержатся такие витамины, как С, В, железо и фосфор, натрий, пектин и фитонциды, ароматические и дубильные компоненты. Именно благодаря дубильным веществам, которые содержатся и в листьях фрукта, мушмула обладает вяжущим действием, поэтому ее советуют употреблять при расстройствах кишечника.

Мушмула богата и органическими кислотами, она способствует здоровью и сосудов, а также предотвращает появление тромбов.

Едят мушмулу в сыром виде, а также варят из нее компоты или варенье, но термическая обработка уничтожает витамины. Этот фрукт достаточно дорогой по местным меркам, упаковка мушмулы обойдется Вам в 20-25 фунтов, что почти в три раза дороже, чем нектарины. Хранится мушмула плохо, поэтому ее нужно съедать сразу после приобретения. 

Кумкват

Фрукты в Египте

Это маленькие экзотический фрукт оранжевого или желтого цвета, семейства цитрусовых, похожий на маленький апельсинчик овальной формы от 3 до 5 см в длину и от 2 до 4 см в ширину. Родина этого фрукта – Южный Китай. Имеет очень своеобразные вкус, напоминающий мандарин с легкой кислинкой. Едят его со шкуркой, но часто она становится причиной аллергии. Кумкват употребляют в сыром виде, а также варят из него варенье, и делают цукаты и мармелад. В Европе кумкват часто употребляют в качестве закуски к мартини, вместо оливок. Витамина в мякоти кумквата – почти 50%, что делает его еще и невероятно полезным. Кстати, кумкват не впитывает нитраты из почвы, поэтому его можно считать экологически чистым фруктом.

Эшта

Фрукты в Египте

Это сахарное яблоко, необычный фрукт, напоминающий зеленую шишку. В переводе с арабского название фрукта означает «великолепие» или «сливки». В Египте эшта продается зеленого цвета, напоминает внешне артишок. Внутри плода – кремовая мякоть с черными зернышками, а вкус ее напоминает коктейль из банана, сливок и клубники. Покупая эшту, выбирайте зеленый плод с коричневыми пятнами, немного мягкий. Незрелая «эшта» дойдет в теплом месте за несколько дней. Невероятно калорийный фрукт.

Физалис

Фрукты в Египте

Еще один фрукт, который Вы, возможно долгое время считали декоративным растением, поскольку у нас ими часто украшают дома. Это многолетнее растение семейства пасленовых, которое достигает высоты 50-100 см, на тонких зеленых ветках находятся плоды-коробочки, из-за которых этот плод и получил свое название (в переводе с греческого, «физо» значит вздутый). Внутри каждой такой коробочки находится оранжевая или красная ягода. Физалис – лекарственное растение, ведь его плоды обладают желчегонным, кровоостанавливающим, болеутоляющим и антисептическим свойствами. Кушают их в сыром виде. На вкус ягоды кисло-сладкие, часто немного горчат.

Как Вам, должно быть, известно, около 96 % площади страны занимают пустыни, но на рынках крупных городов Египта в любое время года можно увидеть свежие фрукты, которые выращиваются на юге страны, например, в Луксоре, Асуане и Кене есть огромные банановые плантации, а в Хургаде круглый год собирают урожай фиников и помело. Есть здесь и сезонные фрукты: манго и клубника, здесь они созревают лишь зимой, в период с ноября по февраль.

Кроме фруктов, в Египте также можно попробовать и ягоды, которые дают урожай до трех раз в год.

  • Гранаты: сочные красные «зубки» граната благотворно влияют на кроветворение; урожая следует ждать в ноябре;
  • Дыни и арбузы: можно купить на протяжении всего лета, урожай собирают несколько раз. Арбузы и дыни оказывают благотворное влияние на почки;
  • Манго: продается с начала лета до начала сентября;
  • Финики: продаются обычно только зимой, ведь они созревают ближе к январю;
  • Персики: созревают весной и осенью;
  • Лимон, лайм, грейпфрут, апельсин дают урожай дважды в год;

Виноград: спеет он здесь очень долго, поэтому купить его можно будет только осенью.

Страна: 

Самое интересное

Лучшие туристические страны 2013 года

Комментарии

Упрощенный

  • Доступные HTML теги: <em> <strong> <cite>

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.